Klar parat sund

Klar – parat – SUND

Karina blogger om udfordringerne med at få sundhed ind i en travl hverdag. Opskrifterne skal være nemme og lækre, træningen skal være sjov og motiverende, men der er stadigvæk udfordringer med at begrænse indtaget af de søde sager. Karina er uddannet professionsbachelor i Ernæring og Sundhed og er lige nu igang med at læse en kandidat i Folkesundhedsvidenskab.
Karina har tidligere haft en madblog med opskrifter til overvægtige børn.

Følg med her på bloggen og bliv inspireret til en sundere hverdag.

Retningslinier for blogs på iform.dk.

Vitaminer og vitaminpiller?

Vitaminer og vitaminpiller?

Jeg er generel af den holdning, at man skal få sine vitaminer igennem sin helt almindelig kost. Mest af alt fordi vi bedst optager vitaminer og mineraler igennem kosten (fremfor igennem tilskud), og vigtigst fordi vi igennem en ganske almindelig varieret kost netop sagtens kan opnå de forskellige vitaminer og mineraler. Dog er der nogle… Læs mere

Vinterbadning

Vinterbadning

Jeg er ikke den store vandhund, og det har jeg aldrig sådan rigtig været. Eksempelvis lærte jeg først sådan rigtig at svømme, da jeg skulle prøve kræfter med 1/10 Ironman og senere en 1/8 Ironman (og ja på et eller andet tidspunkt så hedder det 1/6 Ironman og slutmålet er 1/4 Ironman). Mine forældre er… Læs mere

Gastroweek

Gastroweek

Gastroweek er et fantastisk koncept, hvor en masse lækre restauranter i Aarhus byder på 3 fantastiske retter for kun 250 kroner (plus gebyr). Det er en gylden mulighed for at afprøve nogle fantastiske restauranter til få penge – og du kan stadigvæk nå det, da det bliver ved indtil den 19. februar. I torsdag var… Læs mere

Saltede mandler

Saltede mandler

Jeg har tidligere skrevet om forskellige mellemmåltider, hvor bla. disse lækre saltmandler var et af forslagene til et mellemmåltid. Jeg er efterfølgende blevet spurgt til opskriften, så her kommer den. Et godt råd er at lave en stor portion, fordi de er simpelthen så hurtigt væk igen, og nu hvor jeg skriver om dem, så… Læs mere

Bananpandekager med quinoaflager

Bananpandekager med quinoaflager

Bananpandekager er altid godt, og jeg har efterhånden lavet dem rigtig mange gange. Nu har jeg prøvet at skifte havregryn ud med quinoaflager, og det er slet ikke dumt. Quinoaflager har et højt indhold af protein, og er uden gluten (hvis man ikke kan tåle gluten er det perfekt til bananpandekager). Jeg har brugt quinoaflager… Læs mere

Februar måned byder på…

Februar måned byder på…

Så hedder det februar måned og heldigvis er der en masse lækre ting, som jeg glæder mig helt vildt til. Jeg starter på min specialeperiode i dag, som egentlig betyder, at jeg allerede til sommer er færdig med min kandidat. Derudover glæder jeg mig til: En forlænget weekend til Berlin med to skønne veninder, hvor… Læs mere

Tak til januar…

Tak til januar…

Januar måned er allerede gået, og selvom januar for mit vedkommende har været en eksamensmåned, så har den alligevel budt på nogle gode ting også. I januar måned har jeg været glad for følgende ting: Jeg overlevede eksamensperioden, og det blev fejret både på Stechers med lækker tapas og masser af bobler. Dagen efter blev… Læs mere

Ideer til mellemmåltider og snacks

Ideer til mellemmåltider og snacks

Når jeg kigger min instagram profil igennem den seneste måned, kan jeg se, at eksamensperioden har stået på masser af forskellige mellemmåltider og små snacks. Der er ingen tvivl om, at det er en kombination af ingen søde sager og eksamensperiode. Jeg synes også lige de skulle ‘vises frem’ her på bloggen, så de måske… Læs mere

Halvvejsstatus for januar

Halvvejsstatus for januar

Som tidligere skrevet, så er nytårsforsættet for 2017 lidt anderledes, da hele familien er hoppet med på at tabe sig 3 kg inden 1/4-2017. Og i januar har jeg 5 fokuspunkter, som gerne skulle hjælpe mig til at tabe det første kg. Efter de første 14 dage her i januar har jeg tabt 800 gram,… Læs mere

Dans, dans, dans…

Dans, dans, dans…

I går var jeg til et event, hvor den først stod på Groove med Nomi Kronberg og derefter på Feminineflow med Mie Martha Moltke. Og det var lige så fantastisk, som jeg havde forventet. Jeg har været afsted til et lignende event sidste år, og har prøvet Groove og Feminineflow hver for sig. Det kan bare… Læs mere